一、從原料生產(chǎn)加工
1．原料處理設備：破碎機、壓榨機、輸送泵。
2．發(fā)酵設備：控溫發(fā)酵罐。
3．貯酒設備：貯酒罐、輸送泵。
4．過(guò)濾設備：硅藻土過(guò)濾機、板框過(guò)濾機等。
5．冷凍設備：冷凍機、隔熱罐或速凍機。
6．殺jun系統：鍋爐或其他供熱設施。
7．除菌設備：殺jun設備或除菌過(guò)濾設備。
8．灌裝設備：半自動(dòng)或自動(dòng)洗瓶機、自動(dòng)裝酒機。
二、原酒加工
1．原料處理設備：破碎機、壓榨機、輸送泵。
2．發(fā)酵設備：控溫發(fā)酵罐。
3．貯酒設備：貯酒罐、輸送泵。
4．粗濾設備，如硅藻土過(guò)濾機。
三、加工灌裝企業(yè)
1．貯酒設備：貯酒罐、輸送泵。
2．過(guò)濾設備：硅藻土過(guò)濾機、板框過(guò)濾機等。
3．冷凍設備：冷凍機、隔熱罐或速凍機。
4．殺jun系統：鍋爐或其他供熱設施。
5．除菌設備：殺jun設備或除菌過(guò)濾設備。
6．灌裝設備：半自動(dòng)或自動(dòng)洗瓶機、自動(dòng)裝酒機。