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板式殺jun機是目前殺jun行業(yè)應用非常廣泛的一種,一般在一定溫度范圍內, 溫度越低,細菌繁殖越慢。溫度適中,繁殖越快。但是溫度太高,細菌*會(huì )si。然而,不同的細菌有不同的生長(cháng)溫度、耐熱性和耐冷性。
板式殺jun機是針對細菌的這些特征進(jìn)行殺jun的,下面伯泰為大家介紹板式殺jun機的特點(diǎn):
1、板式殺jun機投資成本低,安裝面積相對較小。
2、控制元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品,質(zhì)量可靠,精度高;
3、板式殺jun機的殺jun溫度由PID自動(dòng)調節到所需的一定I藝值。
4、操作簡(jiǎn)單,常用備件僅有板片膠墊,維修成本低。
5、板式殺jun機溫度數字記錄,并可以通過(guò)電腦下載保存。
6、物料在低溫下自動(dòng)回流,在高低溫下報警,有效保證不合格產(chǎn)品不能進(jìn)入灌裝設備。
7、管式熱交換器采用雙段熱回收技術(shù),熱回收率高。
8、板式殺jun機整體采用食品級不銹鋼材料,確保符合國家對飲料食品設備an全衛生指標的要求。
以上是我們詳細介紹的板式殺jun機的主要特點(diǎn),板式殺jun機可以殺si牛奶中的各種生長(cháng)型病原菌,殺jun效率達97.3%~99.9%, 消du后殘留的只有嗜熱菌、耐熱菌、芽孢菌等,這些細菌多為乳酸菌,乳酸菌對人無(wú)害板式殺jun機殺jun的基本原則是殺si病原菌,溫度過(guò)高反而會(huì )造成很多營(yíng)養損失。
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