管式殺菌機與板式滅菌機的區別

管式殺菌機采用直螺旋套管組裝，傳熱系數接近板式換熱器水平。但它比板式換熱器更耐壓，更容易清洗。材料通過(guò)泵輸入換熱器并預熱到均質(zhì)溫度（65）℃-70℃)均勻制成后，加熱至90℃穩定乳蛋白，再加熱至120℃-137℃高溫或超高溫滅菌后冷卻至44℃或25℃，進(jìn)行灌裝。

管式殺菌機的主要特點(diǎn)是殺菌效果非?？?，應用廣泛，對所有微生物都有效；稀釋后一般無(wú)毒；不受水硬度影響；在設備表面形成薄膜；容易測量濃度；易于測量；它能去除異味。

直列套管換熱器滅菌系統是該過(guò)程的選擇。由于其在高蒸汽壓力和超高溫下的可靠工作性能，特別是連續工作時(shí)間可達10小時(shí)以上，比板式滅菌系統得到了更廣泛的應用。

板式滅菌機是專(zhuān)門(mén)為乳制品飲料或類(lèi)似液體材料設計的滅菌設備，是通過(guò)滅菌和冷卻延長(cháng)保質(zhì)期的理想設備。根據不同材料的加熱、滅菌、保溫、冷卻工藝要求，設計不同的工藝組合，滿(mǎn)足工藝要求，具有各種安全防護措施、高溫報警、低溫回流功能。同時(shí)，可根據用戶(hù)要求配置相應的高精度自動(dòng)控制系統。